Patricia Wells – Trattoria : La cuisine simple et savoureuse des petits restaurants italiens (Jean-Claude Lattès)
Voilà une riche idée que de s’offrir avant l’été la réédition de ce classique de la cuisine italienne, aussi authentique, coloré et chaleureux que la tradition culinaire qu’il défend : celle des trattorias, ces petites auberges familiales, généreuses et ensoleillées