Plateau de saison   L’hiver, c’est bien, mais Fest’Hiver, c’est mieux… Le festival de théâtre souffle fièrement ses dix bougies à travers une programmation de jeunes compagnies de la région.   Pour commencer, le Fest’Hiver nous donne rendez-vous chez Gérard Gelas, au Théâtre du Chêne Noir, les 1er et