Livre service   Depuis presqu’un an, le 92 boulevard Chave abrite une librairie-café née, comme son nom l’indique, d’un rêve. Focus sur la Rêveuse et celle qui en a fait une réalité, Sophie Gasquet.   Après une carrière comme contrôleuse de gestion auprès d’ONG internationales du secteur des énergies